대한YWCA연합회는 4월 17일(화) 명동에 소재한 YWCA 회관에서 ‘식품첨가물, 무엇이 문제인가’를 주제로 포럼을 개최한다.
생명살림 먹을거리 문화 확산운동을 전개하고 있는 YWCA는 최근 식약청의 아토피와 첨가물의 직접적 상관이 없다는 발표에도 불구하고 아직도 그 안전성에 대해 확신하지 못하고 있다. 또한 많은 소비자들이 식품첨가물의 유해성에 대해서 어느 정도 공감대를 이루고 있지만, 실제로 어느 정도 우리 식생활에 침투해 있는지 정확하게 알지 못하고 있는 것이 현실이다.
이에 YWCA는 포럼을 통해 식품첨가물에 대한 자각, 대안적인 방법 선택, 그리고 소비자 운동에 대한 논의를 통해 생명살림 먹을거리를 위한 대안운동을 제안하고자 한다.
일시 : 2007년 4월 17일(화) 3시~5시
장소 : 대한YWCA연합회 2층 강당
내용
발제1) 식품 첨가물의 현황 및 유해성
– 이종임(YWCA 사회개발위원, 한양대학교 식품영양학과 겸임교수)
발제2) 식품 첨가물 규제의 현실
– 신<