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	보도일시	배포 시부터 보도 가능합니다.
	배포일시	2022년 9월 5일(월)
	담당부서	한국소비자단체협의회 물가감시센터 ☎02-774-4060

콩기름 원재료 가격 하락해도 가격 인상해

콩기름 가격, 일반 슈퍼마켓이 제일 저렴해, 그 다음으로 3대 대형마트가 저렴

콩기름은 많은 식품조리에 이용되는 기초 식재료로 가격 안정 필요해

세계 최대 대두 생산국인 브라질과 아르헨티나의 이상기후와 코로나19로 인한 세계적인 공급 차질 현상으로 인해 대두유 가격 인상 속도가 가파르며, 러시아의 우크라이나 침공 여파까지 더해 대체유 가격까지 오르는 상황이다. 이에 한국소비자단체협의회(회장 원영희) 물가감시센터는 우리나라에서 식용유 중 가장 많이 소비되고 있는 콩기름 가격에 대한 분석과 원재료가 대비 소비자가에 대해 분석해보았다.

■ 콩기름, 2022년 1월~7월, 동일 제품 기준 유통업태별로 최대 2,769원까지 가격 차이나

- 일반 슈퍼마켓, 소비자 가격 가장 낮은 곳 많아

<표 1. 2022년 1월~7월 유통업태별 콩기름 제품 평균 가격>

단위: 1.8리터당, 원

출처: 한국소비자단체협의회 자체 조사 결과

2022년 1월~7월까지의 유통업태별 콩기름 가격조사 결과, 일반 슈퍼마켓의 콩기름 가격이 저렴한 경우가 가장 많았다. CJ제일제당의 “백설 콩 100%로 국내에서 만든 콩기름”은 평균 소비자 가격은 7,920원이었으며 일반슈퍼마켓의 평균 소비자 가격은 7,467원으로 조사되었다. 사조해표의 “식용유 콩기름”은 평균 7,800원으로 타제품에 비해 가격이 저렴하였으며, 일반슈퍼마켓의 평균 소비자 가격은 7,240원이었다. 오뚜기의 “콩 100% 식용유”는 소비자 가격이 평균 8,161원으로 가장 비쌌으며 다른 제품과 달리 3대 대형마트의 콩기름 소비자 가격이 가장 저렴하였다. 유통업태에 따른 차이에 대해 2018년부터 2021년 가격 분석 결과에서도 콩기름은 일반슈퍼마켓의 소비자 가격이 대체로 저렴한 것으로 조사되었다. “백설 콩 100%로 국내에서 만든 콩기름”(CJ제일제당)의 경우 5개 유통업태 평균 소비자 가격은 7,207원이었으며 일반 슈퍼마켓은 평균에 비해 1,369원 저렴한 5,838원로 나타났다. 3대 대형마트는 평균에 비해 114원 저렴한 7,093원으로 나타났다.“식용유 콩기름”(사조해표)은 평균 7,208원으로 일반 슈퍼마켓은 평균 소비자 가격 대비 1,283원, 기타 대형마트의 경우 364원 저렴했고“콩 100% 식용유”(오뚜기)는 평균 6,902원으로 일반 슈퍼마켓은 1,026원, 3대 대형마트는 1,385원이 평균 가격보다 저렴하였다.

기타 대형마트 : 하나로마트(클럽), 킴스클럽

위와 같이 동일 제품이라도 유통업태별 가격 차이가 있는 만큼 고물가 시대에 소비자들은 제품 가격을 잘 비교하여 구매해야 할 것이다.

■ 2018년~2022년 콩기름 원재료 가격 하락한 시점에도 출고가ㆍ소비자 가격 인상

- 2022년 6월 원재료 가격 상승 대비 소비자 가격 4배 이상 인상하기도 해

<표 2. 콩기름 원재료-출고가-소비자가 추세>

단위 : 원

출처: 한국무역협회, 한국소비자단체협의회

2018년 1월부터 2022년 6월까지 원재료 가격과 3개 콩기름 제품 소비자 가격의 평균가격을 비교한 결과 전반적으로 소비자 가격은 원재료인 대두유 가격과 일관된 추이로 나타나지 않았다. 이는 콩기름 가격 인상 시 제조사들이 대부분 주장하고 있는 내용과 다른 결과라 할 수 있다. 즉, 위의 표에서 볼 수 있듯이 원재료 가격이 하락할 때 소비자 가격이 인상된 적이 많아 원재료 가격 변동에 따라 소비자 가격이 인상되는 것이 아님을 알 수 있었다. 2018년 1월 대비 2022년 6월 원재료 가격은 748원 상승하였으나, 소비자 가격은 2,979원 상승하여 4배에 가까운 차이가 발생하기도 하였다. 한편 제조사 측의 재무상태를 분석한 결과, CJ제일제당은 4개년 평균 4.8%, 사조대림은 평균 4.5%, 오뚜기는 평균 3.0%의 영업이익률을 보이며 안정적인 모습을 보여 재무상으로 양호한 것으로 분석된다.

콩기름 출고가, 소비자가 인하 요인 알기 어려워

원재료가 하락 시에도 오르는 소비자가

2018년~2022년 대두유 가격이 소비자 가격 대비 차지하는 비중은 13.1%~30.4% 수준으로 확인되었다. 기간 내 식용유 제조업체 측에서 주장한 국제 대두유 가격 상승이 없었던 것은 아니나 원재료 가격 하락 시에 오히려 출고가와 소비자가 동시에 오르는 모습도 보였다. 2022년 7월 소비자물가상승률이 7.3%를 기록하였고 추석을 앞둔 현 상황에서 콩기름은 치킨, 튀김류, 과자류 등 소비자들이 비교적 저렴하게 즐길 수 있는 식품군에 있어 기초적인 식재료이다. 현재 코로나19 장기화로 인한 수급 불안 문제, 러시아 우크라이나 침공 사태로 인한 해바라기유, 카놀라유 공급 차질로 인해 콩기름 가격도 불안해져 소비자, 자영업자, 제조업체 등 모든 경제 주체가 힘든 시기에 더 이상의 가격 인상을 통해 소비자에게만 부담을 떠넘기는 일은 자제하기를 강력히 촉구한다. 본 협의회의 조사 결과, 원재료 가격 하락 시에도 가격 인상을 단행하고 있는 것으로 나타났으나, 흑해 항로를 통한 우크라이나산 곡물 운송이 5개월 만에 재개된 만큼 공급 증가 기대로 세계 곡물 가격이 하락한 바, 이에 따른 식품 제조기업의 가격 전략을 주시할 필요성이 있다. 한국소비자단체협의회(회장 원영희) 물가감시센터는 기초 식재료인 콩기름은 밥상물가뿐 만이 아닌 외식 물가에도 영향을 많이 주는 식재료 품목인 만큼 집중적인 감시를 지속할 것이다. 끝.

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소비자교육중앙회, 한국여성소비자연합, 한국YWCA연합회, 한국소비자연맹, 소비자시민모임, 한국소비자교육원 한국YMCA전국연맹, 녹색소비자연대, 소비자공익네트워크, 한국부인회총본부, 대한어머니회중앙회, 미래소비자행동

참고		주요 통계

□ 2018~2021년 유통업태별 콩기름 제품 평균 가격

(단위 : 원)

연도	유통채널	[CJ제일제당] 백설콩100%로 국내에서 만든 콩기름	[사조해표] 식용유 콩기름	[오뚜기] 콩100% 식용유
2018	일반 슈퍼마켓	4,760	4,721	5,178
	3대 대형마트	6,613	6,653	6,324
	기업형 슈퍼마켓(SSM)	6,992	6,692	6,856
	백화점	6,610	7,208	6,733
	기타 대형마트	7,202	6,573	6,228
2019	일반 슈퍼마켓	4,813	4,774	5,324
	3대 대형마트	6,573	6,078	6,238
	기업형 슈퍼마켓(SSM)	7,001	6,697	7,129
	백화점	6,788	6,314	6,855
	기타 대형마트	6,539	6,153	5,930
2020	일반 슈퍼마켓	4,959	4,933	5,830
	3대 대형마트	6,769	6,685	6,225
	기업형 슈퍼마켓(SSM)	6,606	6,866	7,163
	백화점	7,869	8,104	7,259
	기타 대형마트	6,916	6,297	6,470
2021	일반 슈퍼마켓	5,838	5,924	6,181
	3대 대형마트	7,093	7,814	5,822
	기업형 슈퍼마켓(SSM)	7,318	7,630	7,624
	백화점	8,383	7,830	8,168
	기타 대형마트	7,402	6,843	6,714

출처: 한국소비자단체협의회

□ 콩기름 원재료가, 소비자가 연도별 평균 추이

(단위 : 원/1.8L)

	2018	2019	2020	2021	2022
원재료가	858	832	861	1,114	1,368
소비자가	5,622	5,658	5,996	6,604	7,524

출처 : 한국무역협회, 한국소비자단체협의회

참고		주요 통계

□ CJ제일제당 재무현황

(단위: 천원)

구분	2017	2018	2019	2020	2021
I. 매출액	5,267,127,916	6,045,731,628	5,882,531,864	5,980,828,026	6,796,067,327
II. 매출원가	3,661,990,214	4,375,562,791	4,285,823,891	4,245,161,484	4,858,854,976
III. 매출총이익	1,605,137,702	1,670,168,837	1,596,707,973	1,735,666,542	1,937,212,351
V. 영업이익	253,126,513	294,292,991	203,657,086	287,147,853	305,390,820
IX. 당기순이익	239,233,707	926,268,831	-74,461,490	340,868,145	304,038,438
매출총이익률	30.47%	27.63%	27.14%	29.02%	28.50%
영업이익률	4.81%	4.87%	3.46%	4.80%	4.49%
당기순이익률	4.54%	15.32%	-1.27%	5.70%	4.47%

출처: 전자공시시스템

□ 사조대림(사조해표) 재무현황

(단위: 천원)

구분	2017	2018	2019(*1)	2020	2021
I. 매출액	625,655,299	595,492,487	780,446,517	1,086,176,649	1,165,975,664
II. 매출원가	545,432,717	524,044,003	-644,695,371	917,605,581	963,282,705
III. 매출총이익	80,222,583	71,448,484	135,751,146	168,571,067	202,692,959
V. 영업이익	-3,990,390	12,482,062	29,849,508	40,272,765	78,186,399
IX. 당기순이익	7,167,908	4,192,927	77,076,615	23,128,767	54,907,104
매출총이익률	12.82%	12.00%	17.39%	15.52%	17.38%
영업이익률	-0.64%	2.10%	3.82%	3.71%	6.71%
당기순이익률	1.15%	0.70%	9.88%	2.13%	4.71%

출처: 전자공시시스템

(*1 사조대림은 유지사업부문이 포함된 사조해표를 2019년 6월 기준으로 흡수합병하였음)

□ 오뚜기 재무현황

(단위: 천원)

구분	2017	2018	2019	2020	2021
I. 매출액	2,050,191,923	2,097,129,576	2,108,629,851	2,305,213,296	2,414,545,654
II. 매출원가	1,580,549,681	1,657,086,580	1,672,323,258	1,825,463,287	1,932,292,501
III. 매출총이익	469,642,242	440,042,995	436,306,592	479,750,009	482,253,154
V. 영업이익	129,473,403	136,298,400	126,105,262	155,241,928	133,099,561
IX. 당기순이익	104,168,346	139,426,984	95,988,847	137,758,586	100,917,788
매출총이익률	22.91%	20.98%	20.69%	20.81%	19.97%
영업이익률	6.32%	6.50%	5.98%	6.73%	5.51%
당기순이익률	5.08%	6.65%	4.55%	5.98%	4.18%

출처: 전자공시시스템

참고		주요 통계

□ 대두유 및 주요 콩기름 3개 품목 평균 가격 추이

(단위: 원)

구분	대두유(1.8L 환산)	3개 품목 평균가(1.8L)	비중
2018.01	805.85	5,559	14.5%
2018.02	836.62	5,785	15.6%
2018.03	816.35	5,725	14.6%
2018.04	800.29	5,671	13.9%
2018.05	807.53	5,518	14.2%
2018.06	867.49	5,584	27.3%
2018.07	906.38	5,548	28.7%
2018.08	917.65	5,644	28.9%
2018.09	905.63	5,659	30.4%
2018.10	900.41	5,583	28.7%
2018.11	876.20	5,659	27.7%
2018.12	856.38	5,692	27.3%
2019.01	838.18	5,575	27.8%
2019.02	832.49	5,370	26.8%
2019.03	821.86	5,592	26.1%
2019.04	828.25	5,758	25.8%
2019.05	845.34	5,691	27.4%
2019.06	833.31	5,713	26.2%
2019.07	821.83	5,691	25.8%
2019.08	842.40	5,718	26.8%
2019.09	814.64	5,359	25.9%
2019.10	835.84	5,654	26.4%
2019.11	824.93	5,699	26.2%
2019.12	849.03	5,647	26.8%
2020.01	848.19	5,429	15.3%
2020.02	879.81	5,601	14.9%
2020.03	904.89	5,665	15.1%
2020.04	899.37	5,774	14.9%
2020.05	876.22	5,552	14.3%
2020.06	871.21	5,731	14.4%
2020.07	861.06	5,745	14.2%
2020.08	864.24	5,659	14.0%
2020.09	839.22	5,668	14.4%
2020.10	804.85	5,695	13.3%
2020.11	796.94	5,674	13.1%
2020.12	890.21	5,708	14.6%
2021.01	911.43	5,542	14.6%
2021.02	982.73	5,922	15.8%
2021.03	1,027.87	6,000	16.3%
2021.04	1,047.24	6,037	16.5%
2021.05	991.03	6,107	15.2%
2021.06	1,014.81	6,055	15.6%
2021.07	1,000.08	6,065	14.8%
2021.08	1,215.96	6,170	17.8%
2021.09	1,261.56	5,818	19.4%
2021.10	1,319.20	6,060	18.9%
2021.11	1,314.55	6,078	18.8%
2021.12	1,283.17	6,095	18.2%
2022.01	1,274.02	6,258
2022.02	1,271.92	6,201
2022.03	1,319.82	6,296
2022.04	1,307.70	6,358
2022.05	1,477.97	6,508
2022.06	1,553.61	6,516
2022.07	1,628.07	6,745

출처: 한국무역협회, 한국소비자단체협의회 자체조사